Bolo rápido para o lanche

Bolo rápido para o lanche
  • 1/2 xícara de margarina
  • 3/4 xícaras de açúcar
  • 3 gemas
  • 1/2 xícara de amido milho
  • 1 1/3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento pó
  • 1 colher de chá de raspa de laranja
  • 3 claras em neve
  1. Bata a margarina, açúcar, gemas até clarear
  2. Junte os ingredientes secos peneirados e a raspa
  3. Misture bem, por fim as claras neve delicadamente
  4. Despeje em forma de pudim untada
  5. Asse 30 minutos, em forno médio, pré-aquecido