Bombom assado
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras de chá de castanha de caju trituradas
- 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
- 1 e 1/4 de xícara de chá de margarina
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 claras
- Margarina para untar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Reserve 1 xícara de chá de castanha de caju e bata o restante no liquidificador
- Retire e coloque a mistura em uma tigela
- Junte a margarina, o açúcar, o chocolate, a farinha de trigo, a essência e o fermento e amasse até obter uma massa homogênea
- Em seguida, modele pequenos croquetes com a massa e passe-os pela clara e pelas castanha reservadas
- Unte uma assadeira e leve os bombons ao forno até que estejam assados
- Retire, polvilhe o açúcar de confeiteiro e sirva
