Bolo caipira de mandioca
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
7
Favotitos
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- 3 xícaras de mandioca crua ralada
- 4 ovos
- 1 xícara e 1/2 de queijo ou coco ralado
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher e 1/2 de fermento em pó
- Descasque a mandioca e rale no ralador fino
- Acrescente os ovos ligeiramente batidos e os outros ingredientes, mexa bem e por último o coloque o fermento
- Polvilhe canela em pó antes de levar para o forno
- Leve para assar em uma forma média em forno pré-aquecido
- por cerca de 40 minutos, ou até dourar
