Bolo de mandioca

Bolo de mandioca
  • 3 xícaras de chá de madioca ralada
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 copo de leite
  • 4 ovos
  • 1 colher de manteiga
  1. Bata tudo muito bem no liquidificador
  2. Coloque em assadeira untada
  3. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar