Torta de limão
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
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Massa:
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de café fermento
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 ovo (só a gema)
- 1 xícara de farinha de trigo (ou até dar o ponto, que a massa saia das mãos)
- 2 latas de leite condensado
- 6 limões (suco) sem açucar
- Abra a massa com as mãos, em uma forma de fundo desmontável, e leve para assar até ficar dourada, retire do forno e reserve
- Bata no liquidificador o leite condensado e aos poucos o suco de limão, ao terminar coloque-o na geladeira
- Enquanto isso a massa que dourou esfria
- Bata a clara do ovo que usou na massa em ponto de suspiro com 4 colheres de sopa de açúcar, se o ovo for pequeno acrescente mais 1 clara (isso se achar necessário)
- Agora monte colocando o creme na massa e o suspiro em cima, leve para o forno até corar o suspiro
- Espere esfriar leve à geladeira e deixe alguns minutos, até gelar o mousse
- E pronto para servir
