Bolo de mandioca cozida

Gislaine Ap. Camatari Pavaneli 05 Jun 2018 às 22h04 Comentarios

Massa:

Cobertura:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador (a massa fica pesada e se tiver dificuldade em bater no liquidificador, coloque 1/2 copo de leite)
Coloque em assadeira média untada e enfarinhada
Asse em forno médio pré-aquecido e faça o teste do palito para verificar se está no ponto (quando o palito sair seco)
Enquanto o bolo assa, faça a cobertura: leve todos os ingredientes ao fogo, numa panela, e mexa até aparecer o fundo
Fica numa consistência mais mole do que de beijinho
Cubra o bolo ainda quente, deixe esfriar e sirva