Pavê de pêssego
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 creme de leite sem soro
- 1 lata de pêssego picado
- 1 leite condensado
- 1 pacote de bolacha doce picada
- 1 litro de leite
- 2 colheres(sopa) de maizena
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 4 ovos, claras separadas
- Leve ao fogo baixo até fomar um creme os ingredientes: leite, leite condensado, gemas e a maizena (dissolvida em pouco de leite frio)
- Reserve
- batas as claras em neve, com o açúcar, até o ponto de merengue, adicione o creme de leite sem bater
- Reserve
- Monte a torta em uma travessa funda, da seguinte maneira:
- 1ª camada: bolachas picadas
- 2ª camada: a calda do pêssego
- 3ª camada: os pêssegos picados (reserve alguns para decorar)
- 4ª camada: o creme com leite condensado, quase frio
- 5ª camada: as claras em neve
- 6ª camada: decoração
- Cubra com papel filme e leve para gelar
