Cheesecake
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- Qualquer bolo que você tenha em casa, o suficiente para forrar o fundo da forma removível
- 250 g de queijo fresco sem sal (usei com sal)
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara creme de leite (200ml)
- 1/2 xícara de leite (100ml)
- 1 colher de chá amido de milho
- 250 g goiabada
- 1/4 de xícara de água
Massa:
- Forre o fundo da forma com as fatias do bolo, devem ter 1 cm de espessura até 2 cm
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme liso e espesso
- Coloque sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que o recheio fique firme (aproximadamente 30 minutos)
- Junte a goiabada picada e a água em uma panela e leve ao fogo brando mexendo até derreter
- Cubra a torta já assada e leve para gelar por 2 horas
