Torta de Abacaxi

Torta de Abacaxi
  • 250 g de açúcar
  • 6 gemas
  • 250 g de manteiga
  • 2 latas de creme de leite (sem soro)
  • 2 abacaxis grandes ou 3 pequenos
  • 250 g de biscoito champagne triturado
  1. Descasque os abacaxis, corte em fatias ou comprimento
  2. Coloque em um tabuleiro camadas de abacaxi e açúcar
  3. Coloque na geladeira até o dia seguinte
  4. Retire o caldo quando preparar a torta
Creme:
  1. Bata bem o açúcar com as 6 gemas, junte depois 250 g de manteiga
  2. Continue a bater e coloque logo após o creme de leite
Montagem:
  1. Alterne camadas de fatias de abacaxi, creme e biscoito triturado