Bolo nutritivo de abobrinha
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 xícaras de abobrinha italiana picada
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- ½ xícara de uvas passas
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- ½ xícara de açúcarpara polvilhar
- Bata no liquitificador a abobrinha, os ovos, o açúcar e o óleo
- Em uma tigela coloque a canela, a baunilha e as uvas passas e despeje a massa
- Mexa bem e acrescente o fermento
- Coloque em uma assadeira untada
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Desenforme e polvilhe com o açúcar
