Bolo de Limão
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Bolo:
- 1 caixa de bolo de limão (desses que vem semi-pronto)
- 1 pacote de gelatina sabor limão
- 1 copo de iogurte natural
- 1 copo (americano) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- Calda de 6 limões
- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o iogurte natural, a gelatina e bata bem
- Em seguida, coloque a massa semi pronta e bata até que fique tudo homogêneo e por último acrescente o fermento em pó
- Coloque para assar um uma forma untada, porvilhada de farinha de trigo e de preferência que tenha furo no meio, por aproximadamente 30 minutos em forno quente
- Depois de assado o bolo, faça uma cobertura, colocando no liquidificador 1 lata de leite condensado e acrescente a calda de limão aos poucos, até que esta cobertura fique cremosa o suficiente para poder despejar sobre o bolo de modo a cobri-lo quase todo
- Em seguida raspe casquinhas de limão por cima
