Bolo de Banana Rápido

Bolo de Banana Rápido
  • 2 xícaras de água fervente
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo vegetal
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha
  • 2 colheres (café) de fermento químico
  • Canela em pó a gosto
  • 2 bananas médias
  1. Misture na batedeira os 4 primeiros ingredientes até obter um creme homogêneo
  2. Adicione a farinha e bata mais um pouco, adicione o fermento e misture
  3. Coloque , ponha na assadeira e cubra com as bananas (rodelas ou fatias), misture 1 xícara de açúcar com a canela e jogue por cima das bananas
  4. Depois é só colocar no forno