Torta de legumes
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xicaras (chá) de cenoura ralada
- 2 xicaras (chá) de batata ralada
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1/2 xicara (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite
- 2 ovos
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 1 pacote de biscoito agua e sal (200 g)
- 5 colheres (sopa) de manteiga gelada em cubos
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Misture a cenoura, a batata, a ervilha e o milho
- À parte, bata no liquidificador o leite , o creme de leite, os ovos, sal, pimenta e despeje sobre os legumes
- Acrescente cheiro verde e misture
- Despeje em uma forma de 22cm de diâmetro e alise
- Para a cobertura, triture o biscoito no liquidificador e misture com a manteiga e o queijo até obter uma farofa
- Polvilhe sobre a torta e asse por 30 minutos ou até dourar
