Bolo de Chocolate com Morangos
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
2
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Massa:
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de margarina derretida
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de Nescau
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 2 caixas de morango
- 2 limões pequenos (suco)
- 2 colheres (sopa) açúcar
- 2 colheres (sopa) água
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 6 colheres (sopa) de Nescau
- Derreta a margarina no leite morno e bata no liquidificador junto com todos os ingredientes "molhados"
- Misture os ingredientes "secos" numa vasilha e jogue colher por colher no liquidificador e bata bem
- Coloque em uma forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha
- de trigo
- Asse por cerca de 35 a 40 minutos em forno médio (180ºC), pré-aquecido
- Para o recheio, amasse os morangos e junte o açúcar com o suco dos limões e a água e deixe descansar por 5 minutos para dar mais caldo, com o auxílio de uma linha, corte o bolo ao meio e recheie com os morangos e o caldo
- Para a cobertura, leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro e depois acrescente o creme de leite para não ficar tão doce
- Cubra o bolo em seguida
