Omelete de carne moída
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 500 g de carne moída
- 5 ovos previamente batidos
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amaçado
- 1/2 linguiça calabresa frita
- 1 tomate cortado em rodelas
- 200 g de presunto
- 200 g de mussarela ou queijo minas ralado
- azeite
- sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
- orégano
- Em uma panela frite a cebola e o alho até ficar levemente dourado
- Acrescente a carne moída e frite também, acrescente o sal e a pimenta
- Quando a carne estiver bem frita acrescente 1/2 xícara de água, coloque em seguida os ovos batidos, a linguiça, os tomates, o presunto e a mussarela, por último polvilhe orégano
- Tampe a panela, abaixe o fogo até a água secar
- Não mexa mais até o momento em que você colocar os ovos
