Molotof com caramelo

Ana 06 Jun 2018 às 17h26 Comentarios

Pré-aqueça o forno a 200ºC com um tabuleiro de água fria lá dentro
Comece a bater as claras em castelo
Sem nunca parar de mexer, acrescente uma a uma as colheres de açúcar
Quando o açúcar tiver dissolvido totalmente, acrescente o caramelo a gosto
Depois de o preparado estar uniforme e com uma cor acastanhada, passe um pouco de margarina numa forma para bolos
Coloque o preparado
Quando colocar a fôrma no forno, a água do tabuleiro já deve estar fervendo
Deixe a forma em cima desse tabuleiro e deixe o preparado no forno entre cinco a sete minutos
Não pode ficar mais tempo do que estes sete minutos
Depois deste tempo, desligue o forno e abra ligeiramente a porta, deixando apenas uma pequena ranhura aberta (pode colocar, por exemplo uma rolha da abertura da porta)
Deixe o preparado repousar dentro do forno durante cerca de meia hora
Depois já pode retirar o Molotof do forno
Está pronto!