Doce de Queijo
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 1 queijo minas pequeno
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor e sem cor
- 1 copo de água
- Manteiga para untar a forma
- 400 g de goiabada (não é a cascão)
- Água para dissolver a goiabada
- Bater no liquidificador o queijo minas com 1 copo de água (ir colocando o queijo aos poucos pois fica pesado, se colocar tudo de uma só vez não vai bater)
- Depois de bater todo o queijo com água, juntar o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já dissolvida conforme instruções da embalagem
- Untar uma forma pequena com furo no meio (tipo pudim, pode ser aquelas formas de plástico ou silicone) com manteiga e colocar a mistura do liquidificador
- Levar à geladeira para gelar de um dia para o outro
- Em uma panela, derreter a goiabada com um pouco de água (água suficiente para ficar uma calda homogênea e não rala)
- Desenformar o doce em um prato para pudim e colocar a calda de goiabada por cima
