Requeijão caseiro de queijo coalhado

Requeijão caseiro de queijo coalhado
  • 1 litro de leite coalhado
  • 1 colher de manteiga ou margarina
  • 1 colher de queijo ralado
  • 1 pitada de sal
  1. Aproveite o seu leite que ao ferver coalhou
  2. Tire um pouco do soro e reserve
  3. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos
  4. Se ficar grosso acrescente aos poucos o soro até dar o ponto de requeijão
  5. Leve a geladeira por 10 minutos
  6. Sirva com pão, biscoito ou mesmo bolo