Omelete suíça
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 4 salsichas de chester perdigão
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 batatas descascadas e raladas (350 g)
- 4 ovos batidos com sal
- sal e pimenta
- Em uma panela, afervente as salsichas de chester e corte-as em rodelas de 1 cm, reserve
- Em uma frigideira pequena, aqueça a manteiga e espalhe a batata por toda superfície
- Frite as batatas em fogo baixo e sem tampa, até começar a dourar
- Salpique com o sal e a pimenta
- Sobre as batatas espalhe as rodelas de salsichas
- Despeje na frigideira a mistura de ovos e frite como uma omelete, virando-a para dourar
- Sirva quente
