Torta Berenice
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
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- 2 colheres de açúcar
- 1 tablete de fermento, 15 g
- 3/4 xícara leite
- 1 pitada sal
- 1 ovo
- 1 colher rasa de anteiga
- 1 batata cozida pequena
- farinha até dar ponto da massa (cerca de 2 xícaras)
- 200 g de presunto
- 200 g de mussarela
- 1 caixinha de creme de leite
- Dissolva fermento com açúcar, coloque manteiga, leite em temperatura ambiente, farinha, batata cozida, espremida e sal
- Mexa até dar ponto e deixe descansar 15 minutos para crescer
- Abra metade da massa e coloque na forma
- Em cima, adicione presunto, creme leite, queijo e finalize com a massa
- Passe ovo em cima para dourar
- Leve ao forno preaquecido a 200° C, assa em torno de 30 minutos, depende do forno
