Torta bossa nova - presunto e queijo
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 copo de óleo (geralmente eu utilizo 1/2 copo)
- 1 copo de leite
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 3 ovos
- 1 pacote de queijo ralado
- 1 pitada de sal
- 350 g de presunto fatiado
- 350 g de queijo mussarela fatiado
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes (porém, coloque apenas 1/2 pacote de queijo ralado e não bata o presunto e o queijo, pois serão utilizados como recheio da torta)
- Ficará uma massa pesada, e caso fique muito grossa a ponto do liquidificador não batê-la, adicione um pouco mais de leite para afinar a massa
- Unte uma assadeira média e despeje metade da massa na assadeira untada
- Coloque as fatias de queijo e presunto sobre essa metade da massa
- Ao terminar de colocar as fatias de presunto e queijo, despeje a outra metade da massa na assadeira
- Polvilhe a massa com o restante do queijo ralado
- Em seguida, leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 1 hora ou até a torta ficar com a parte de cima dourada
- Espere esfriar e sirva!
