Pastelzinho de forno
- Porção
150 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
4
Favotitos
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Massa:
- 250 g de ricota fresca amassada
- 1 colher de sobremesa de sal
- 250 g de margarina em temperatura ambiente
- 150 g de ricota
- 150 g de presunto
Massa:
- Misture bem os tres ingredientes e junte, aos poucos, 350 g de farinha de trigo
- Reserve
- Levar o presunto ao processador ou liquidificador
- Retirar e juntar a ricota, misturando bem
- Temperar com cebolinha, salsinha, sal e pimenta
- Abrir a massa fininha
- Cortar com um cortador redondo, rechear, fechar pressionando as bordas
- Pincelar com gema, colocar na assadeira (não precisa untar) e levar ao forno
- Estará pronto quando os pasteizinhos estiverem dourados
