Filé de espada à rolê
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 kg de filé de espada cortado com 15 cm por filé
- 3 ovos
- Sal
- Farinha de trigo
- Farinha de rosca
- 1 litro de óleo
- 4 bananas nanicas
- Palitos de dente
- Temperar os filés de espada a gosto
- Corte as bananas em tiras na mesma largura do filé
- Coloque o filé na tábua com a fatia de banana em cima e enrole
- Feche com 3 palitos de dente
- Bata 3 ovos em uma tigela com uma pitada de sal
- Passe os filés na farinha de trigo
- Passe os filés nos ovos e depois na farinha de rosca
- Frite os rolinhos no óleo quente
