Peixe empanado com batata palha

Peixe empanado com batata palha
  • 1kg filé de peixe
  • temperos (vinagre, limão, sal)
  • 3 ovos
  • trigo para empanar
  • 3 batatas grandes
  • óleo para fritar
  1. Temperar o peixe a gosto
  2. Ralar as batatas e reservar
  3. Passar no trigo e, em seguida, passar no ovo
  4. Passar na batata ralada e fritar até dourar