Risoto de frango cremoso
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 peito médio de frango picado
- 1 1/4 colheres (chá) de sal
- 100 g de queijo mussarela
- 3/4 xícara de polpa de tomate
- 2 litros de água fervente
- 3 xícaras de arroz
- 2/3 xícara de óleo de soja
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- Condimentos a gosto (temperos)
- Em uma panela, derrame o óleo de soja, espere esquentar um pouco e frite a cebola e o alho, adicione os condimentos
- Logo após fritos, adicione o peito de frango e deixe fritar por quase completo, acrescente a polpa de tomate
- Após tudo frito, coloque o sal (vá provando, até que fique um pouco salgado), e o arroz já limpo (pode ser limpo com um coador grande)
- Adicione a água no risoto, até os grãos de arroz ficarem bem macios, após o arroz cozido, misture o queijo já com o fogo desligado, até ele derreter
- Bom apetite!
