1 medida (da lata do creme de leite) de leite integral
1 colher de manteiga
4 xícaras de leite
1 cebola ralada
2 colheres de maisena
Sal a gosto
Molho branco:
Doure a cebola na manteiga, acrescente uma parte do leite e dissolva a maisena na outra
Em seguida, acrescente a mistura na panela, acrescente o sal e mexa para não empelotar
Quando abrir fervura, deixe cozinhar 5 minutos apague o fogo e acrescente o creme de leite
Em uma forma retangular vai intercalando
o molho branco, batata, molho branco, presunto, mussarela, molho branco, batata, molho branco, presunto, mussarela, no cubra com mussarela se preferir também pode dar uma gratinada com queijo ralado se preferir
Leve ao forno com papel laminado por mais ou menos 30 minutos