Escondidinho de Frango
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
7
Favotitos
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Purê
- 250g de batata doce
- 400g de batata comum
- 1 embalagem de Cream Cheese Philadelphia (150g)
- 1/4 xícara (chá) de leite
- sal a gosto
- orégano a gosto para polvilhar
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 cebola média picada
- 1 tomate sem pele e sem sementes cortado em cubos
- 1 peito de frango grande cozido e desfiado
- 1/2 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 1 embalagem de Cream Cheese Philadelphia (150g)
- sal a gosto
Purê
- Cozinhe as batatas e passe-as ainda quentes pelo espremedor de legumes
- Misture o Cream Cheese Philadelphia, o leite e o sal
- Reserve
- Em uma panela, aqueça o óleo e frite a cebola até murchar
- Junte os tomates e refogue por mais 2 minutos
- Adicione o frango, a água, o cheiro verde, o Cream Cheese Philadelphia e sal
- Misture bem e desligue
- Passe o recheio para um refratário pequeno e espalhe o purê sobre ele
- Polvilhe o orégano e leve ao forno preaquecido em temperatura média-alta por 20 minutos
- Sirva quente
