arroz colorido de panela de pressão
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de arroz
- 3 xícaras de água fervente
- 1 gomo de linguiça calabresa (seca)
- 2 batatas medias
- 2 cenouras medias
- 2 a 3 mandioquinhas (batata baroa)
- 2 fatias não muita grossas de abobora japonesa (casca dura)
- repolho rasgado a gosto (opcional)
- 1 envelope de tempero tipo sazon para arroz
- sal, alho e oleo a gosto
- Corte a linguiça em cubos nem muito grosso nem muito fino
- Frite até dourar
- Colocar o alho para fritar e refogar o arroz
- Colocar os legumes descascado e cortados em pedaços nem grande nem muito pequenos (a mandioquinha e a abobora cozinham mais rápidos)
- Colocar o tempero e o sal
- Colocar a água
- Tampar a panela e assim que pegar pressão abaixar o fogo e contar 5 minutos, desligar a panela e deixar sair a pressão
- Quando for servir polvilhar queijo ralado por cima, fica bom
