Salada de macarrão com frango
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 250 g de massa integral
- 250 g de bifes de peito de frango temperados
- 150 g de muzzarela de búfala em cubos
- 100 g tomates secos picados
- 1/2 copo de requeijão cremoso
- 1 maço de rúcula
- Cozinhe a massa em água salgada com um fio de óleo da conserva do tomate pelo tempo indicado no pacote
- Escorra e coloque de molho em água gelada
- Frite o peito de frango, corte em cubos e deixe esfriar
- Escorra bem a massa, junte todos os ingredientes menos a rúcula e a batatinha frita
- Tempere a gosto, misture bem e sirva adicionando a rúcula fresquinha e a batata frita crocante no último instante
