Quibe de legumes
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 2 cenouras
- 1 abobrinha
- 1 chuchu
- 1 punhado de vagem
- Cebola
- Tempero completo
- 2 colheres de óleo
- Cheiro verde
- 1 tomate
- 1 colher de margarina
- Cheiro verde
- 1 tomate
- 2 xícaras de trigo para quibe
- Fazer um refogado com todos os 7 primeiros ingredientes bem picadinhos
- Esfriar
- Juntar o cheiro verde, o tomate picadinho,a margarina e o trigo lavado e escorrido, depois de ter ficado de molho em água por 30 minutos
- Mexer muito bem, estender em uma forma, pingar azeite sobre a massa e por para assar no forno a 150°, até dourar
- Pode ser recheado com queijo mussarela se quiser
- Servir com salada de folhas verde e de pepino
