Tortilha espanhola de espinafre

Tortilha espanhola de espinafre
  • 1 maço de espinafre ou 1 pacotinho de espinafre congelado
  • 4 dentes de alho contados em lâminas
  • 6 ovos
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal a gosto
  1. Em uma frigideira, frite os alhos e acrescente o espinafres e refogue
  2. Em uma tijela bata os ovos com o sal e acrescente os espinafres refogados
  3. Em uma frigideira antiaderente, coloque 1 colher de azeite de oliva
  4. Acrescente a mistura dos ovos e espinafres
  5. Sempre em fogo médio
  6. Utilize uma prato grande para dar a volta
  7. Aqui na Europa se come com pão