Almôndegas de castanha do Pará
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 xícaras de farinha de pão
- 3 ovos
- 1/2 xícara de castanha (triturada)
- 1 cebola (a gosto)
- 3 dentes de alho (a gosto)
- 5 folhinhas de hortelanzinha
- 1 pitada de ajinomoto
- 1 pitada de noz-moscada
- Cheiro-verde (a gosto)
- 1 pitada de orégano
- Sal a gosto
- 1 pitada de açúcar
- Tomates para o molho
- Temperos a gosto
- Misture todos os ingedientes, até formar uma massa homogênea que possa ser enrolada sem grudar nas mãos
- Faça bolinhas pequenas
- Frite-as, para dar melhor consistencia
- Prepare um molho (mais suculento) de tomates ou extrato
- Coloque-as depois de fritas no molho e deiche cozinhar por uns 30 minutos
