Salada pantaneira
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/4 de repolho verde
- 1/4 de repolho roxo
- 1 cenoura pequena
- 1 pimentão verde e 1 vermelho, pequenos
- 2 pimentas de cheiro
- 1 cebola média
- 1 copo pequeno de azeitonas cortadas
- 2 dentes de alho amassados
- Sal e azeite a gosto
- Maionese a gosto (opcional)
- Corte todo o repolho bem fininho
- Passe a cenoura no ralador grosso
- A cebola, os pimentões e a pimenta de cheiro devem ser cortados em rodelas bem finas
- Misture todos os ingredientes aos poucos, inclusive as azeitonas
- Tempere com o alho, o sal e o azeite, e se for do seu agrado, acrescente a maionese
- Deixe na geladeira para servir fria
