Creme de legumes gelado para os dias quentes
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 batatas médias
- 2 cenouras
- 1 cebola pequena
- 1 tomate sem pele e sem sementes
- 1 dente de alho
- 1 tablete de caldo de legumes ou de galinha
- creme de leite até dar o ponto (média 1 caixinha)
- folhas de salsinha
- Descasque, pique e cozinhe as batatas e a cenoura, junto com o sal, o alho e o caldo, reserve
- Cozinhe por uns 5 minutos o tomate, bata no liquidificador
- Acrescente o creme de leite até ficar cremoso
- Coloque em forminhas, enfeite com uma folha de salsinha, leve à geladeira
- Sirva gelado
