Canja de galinha na panela de pressão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 1 peito de frango inteiro
- 1 ramo de coentro picado
- 1 cebola inteira picada
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 xícara de extrato de tomate pronto
- 1 e 1/2 xícara de arroz agulhinha lavado
- 1 litro de água
- Corte o peito de frango em fatias, ou em quadradinhos, tempere com sal, alho e pimenta-do-reino a gosto
- Ligue o fogo médio e coloque a panela de pressão para aquecer e logo após, coloque o óleo e espere ficar bem aquecido
- Coloque o peito de frango e os 2 tabletes de caldo de galinha
- Doure os para dar o sabor de frango para o preparo da canja
- Após 20 minutos, retire do fogo e salpique o coentro picado, deixe-o abafado por 5 minutos e sirva
- Coloque o arroz e a água e deixe 20 minutos na pressão
