Requeijão cremoso caseiro de kefir

Requeijão cremoso caseiro de kefir
  • 250 g de cream cheese de kefir (deixar o iogurte de kefir dessorar)
  • 100 g de manteiga
  • 2 colheres de amido de milho
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 copo de leite
  1. Leve o leite e o amido ao fogo para engrossar e espere esfriar
  2. Coloque o restante dos ingredientes no liquidificador e o mingau e bata tudo