Torta de ricota

Torta de ricota
  • 500 g de ricota
  • 1 lata de leite condensado
  • 3/4 da lata de leite
  • 5 gemas
  • 2 colheres de amido de milho
  • 2 colheres de açúcar
  • 5 claras em neve
  1. Bater o leite condensado, o leite, as gemas, a ricota e o amido no liquidificador
  2. Após bater os ingredientes, misturar as claras em neve, levemente com uma colher
  3. Untar uma forma e polvilhar com o açúcar
  4. Assar por aproximadamente 35 minutos em forno pré-aquecido em 180ºC, ou até dourar