Bolo de aniversário da Carla
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
10
Favotitos
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Massa:
- 12 ovos
- 12colheres de açúcar
- 12 colheres de trigo
- 3 colheres de essência de baunilha
- 3 colheres de fermento e pó químico
- 1 litro de chantily
- 3 caixas de morangos
- Divida os ingrediente em 3 partes:
- Bata na batedeira: 4 claras em neve, coloque 4 colheres de açúcar aos poucos, 4 gemas (uma a uma), 1 colher de essência de baunilha, 4 colheres de trigo peneirado (uma a uma) e por último o fermento em pó químico
- Lembrando: bata os ingredientes sempre na sequência
- Unte uma forma retangular de 21X31, coloque papel manteiga no fundo, despeje a massa (que fica como uma esponja de tão leve) e leve para assar por 10 minutos
- Repita o processo por mais duas vezes, assim você terá 3 massas no total
- Bata o chantily na batedeira até dobrar de tamanho (o chantily deve estar bem gelado)
- Coloque um pouco em cima da primeira massa e 1 das caixinhas de morangos lavado e picado
- Coloque a segunda massa em cima desse recheio e repita o processo do recheio, por fim a última massa por cima
- Cubra o bolo com chantilly e decore com a terceira caixa de morango
- A decoração fica a seu critério
