Bolo quindim da Gabriela

Bolo quindim da Gabriela
  • 100 g de coco ralado grosso
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres rasa de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  1. Coloque todos os ingredientes menos o fermento no liquidificador
  2. Bata por 10 minutos, coloque a massa em outro recipiente e acrescente o fermento em pó
  3. Unte uma forma e polvilhe leve ao forno quente