Bolo gelado
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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- 4 claras
- 4 gemas
- 2 copos de açúcar
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 copo de leite fervendo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 frasco de chantilly
- 1 coco em fruta ralado
Massa:
- Bater as claras em neve, acrescentar as gemas e após o acúcar até formar um creme
- Acrescente a farinha
- desligue a batedeira, coloque o fermento, dissolva na massa e acrescente o leite fervendo misture suavemente e leve ao forno em forma untada, forno médio aproximadamente 40 minutos
- Ferva 1 litro de leite e acrescente o acúcar
- Despeje sobre o bolo já assado
- Cruba com papel filme e leve na geladeira, por aproximadamente 4 horas
- Após gelado desenforme, passe o chantilly sobre o boloi e salpique com o coco
- Leve para gelar
- Após pode ser servido
