Torta de atum fácil da Alini
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) e 4 colheres (sopa) de óleo
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de sal
- 3 latas de atum sólido em conserva em óleo, escorrido
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates grandes picados
- 1/3 de xícara (chá) de azeitona verde picada
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 colher (chá) de sal
- Aqueça o forno a 180ºC
- No liquidificador, bata o leite, 1 xícara (chá) de óleo, os ovos, a farinha de trigo, o fermento, o queijo parmesão ralado e o sal até obter uma mistura homogênea
- Reserve
- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes e reserve
- Coloque metade da massa no refratário preparado, cubra com o recheio e, por cima, espalhe a massa restante
- Asse por 40 minutos ou até dourar
- Sirva em pedaços
- Dica: você pode preparar esta torta na véspera
- Deixe esfriar, embrulhe em filme plástico e reserve na geladeira
- Aqueça no forno antes de servir
