Pie de limon
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
2
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Massa:
- 200 g farinha
- 2 colher de chá de fermento
- 4 colheres de açúcar
- 90 g de margarina
- 3 gemas de ovo
- Raspar a casca de 1 limão
- Água morna
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 5 limões médios
- 4 claras de ovo
- 5 colheres de açúcar fina
Massa:
- Misturar os ingredientes secos e a raladura de limão
- Depois a margarina e misturar com os dedos até ficar que nem areia
- Colocar as gemas do ovo e misturas com as mãos e finalmente um pouquinho de água por misturar a massa
- Por manteiga na forma e levar ao forno por 10 minutos sem dourar
- Misturar o leite condensado com o suco de limão
- E colocar na forma com a massa já pronta
- Bater na batedeira as claras e o açúcar até ficar bem grosso
- Colocar por cima do recheio e levar ao forno por 5 minutos
- E pronto
