Bolo de cenoura
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1/2 tablete de margarina
- 2 cenouras grandes picadas
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento
- No liquidificador, bater os ovos, o óleo, a margarina e as cenouras
- Em uma tigela, colocar a farinha, o açúcar e o fermento
- Adicionar o creme batido no liquidificador aos ingredientes da tigela e bater bem, de preferência com o auxílio de um fuê
- Untar uma forma média, despejar o conteúdo e assar em forno médio (180ºC) por 30 minutos (aproximadamente)
- A cobertura de chocolate se encontra em meu livro de receitas
- Espero que gostem!
