Quindão da Monique
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 15 gemas
- 2 colheres de margarina
- 400 g de açúcar (2 copos cheios de requeijão)
- 300 g de coco fresco ralado (mai sou menos um coco fresco pequeno)
- Por as gemas em um coador, fura-las e coa-las, para retirar a película que deixa o cheiro de ovo
- Misturar o açúcar, e logo a margarina
- Mexer bem
- Untar uma forma redonda com margarina e açúcar
- Assar em banho-maria por aproximadamente 30 minutos em forno médio preaquecido
