Bolo de limão de caneca

Bolo de limão de caneca
Bolo:
  • 1 ovo
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de café de raspas de limão
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de café de fermento
Cobertura:
  • 3 colheres de sopa de leite condensado
  • caldo de 1 limão
Bolo:
  1. Bater o ovo com um garfo
  2. Misturar os demais ingredientes
  3. Colocar em uma caneca grande untada
  4. Assar no micro-ondas por 3 minutos
  5. Desenformar ou servir na própria caneca
Cobertura:
  1. Misturar o leite condensado com o caldo do limão
  2. Colocar por cima do bolo