Bolo de goiabada
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 300 g de doce de goiaba (metade de uma lata)
- 1/2 xícara de chá de leite
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaras e 1/2 de açúcar
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
- 1 xícara de chá de leite
- Pique o doce de goiaba em pequenos pedaços e leve ao fogo com o leite até que desmanche bem e fique mole tipo uma calda e reserve
- Separe as claras das gemas
- Bata as claras em neve e reserve
- Em seguida bata as gemas com a margarina até que fique um creme quase branco
- Coloque o açúcar e continue batendo
- Coloque a farinha, o leite e mexa mais até ficar homogênea
- Coloque as claras em neve e mexa devagar(sem usar a batedeira) até que as claras fiquem bem incorporadas à massa
- Depois de tudo pronto unte e enfarinhe uma forma redonda grande de buraco no meio
- Coloque parte da massa branca depois coloque o doce derretido e por último coloque o restante da massa branca
- Asse em forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos
