Tortinha de limão

Tortinha de limão
Massa:
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 pote de margarina 500 g
  • 1 xícara de açúcar
Recheio:
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • suco de 2 limões grandes
  • Raspas do limão para decorar
Massa:
  1. Coloque todos ingredientes dentro de uma bacia
  2. Com as mãos misture tudo até desgrudar dos dedos
  3. Forre as forminhas (pode usar forminhas para empadinhas) e asse até dourar
Recheio:
  1. Com o leite condensado e a margarina cozinhe até dar ponto de brigadeiro
  2. Deixe esfriar (deve estar bem frio) e coloque o suco dos limões
  3. Misture bem até ficar um creme liso
  4. Coloque sobre as massas e se desejar confeite com glacê e use as raspas de limão para decorar