Tortinha de morango
- Porção
23 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 200 g de açúcar
- 200 g de manteiga
- 2 ovos
- Farinha de trigo até desgrudar da mão
- 2 latas de leite condensado
- 1 litro de leite
- 3 colheres de maizena
- 6 ovos inteiros
Massa:
- Juntar a manteiga e o açúcar e mexer bem
- Colocar farinha até ficar firme, colocar os ovos e depois colocar mais farinha até desgrudar das mãos
- Colocar nas forminhas deixando as beiradas mais grossas e o fundo mais fino
- Assar em torno de 200ºC até ficar firme e dourar a massa
- Colocar o leite condensado e o leite na panela
- Misturar os ovos peneirados e a maizena diluída em água antes de por na panela
- Colocar junto ao leite condensado e o leite e levar ao fogo por cerca de 20 minutos até engrossar
- Colocar o creme na massa e decorar com morangos
- Se preferir use geleia de brilho e corante vermelho para passar em volta do morango
- Colocar castanha de caju triturada em volta
