Bolo de bananas caramelizadas da Pri
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 100 g de margarina
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento de bolo
- 10 bananas
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- margarina pra untar
- Unte a forma com a margarina, corte as bananas em fatias compridas e coloque em toda forma inclusive nas laterais
- Faça um caramelo com o açúcar, quando estiver derretido acrescente a água e deixe ferver até dissolver todo o açúcar
- Despeje sobre as bananas e reserve
- Bata a margarina com o açúcar e os ovos na batedeira até ficar um creme esbranquiçado, junte a farinha de trigo e o leite alternadamente batendo até ficar um creme bem fofo, misture o fermento
- Despeje sobre as bananas e leve ao forno pré aquecido por 40 minutos
- Deixe amornar e desenforme sobre uma travessa
