Bolo de limão
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 limões pequenos
- 1 copo americano de óleo
- 4 ovos
- 1 gelatina de limão (sem dissolver)
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa cheia de fermento
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 ou 3 limões
Massa:
- Misture o creme de leite com o suco dos limões peneirados até engrossar
- Coloque no liquidificador o creme obtido, o óleo, os ovos, a gelatina e o açúcar e bata por 5 minutos
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o fermento
- Acrescente ao creme obtido e mexa até incorporar e não formar bolinhas de farinha
- Coloque em uma forma untada
- Leve ao forno a 180ºC, por aproximadamente 40 minutos (dependendo da potência do forno, pode ser mais ou menos)
- Misture o creme de leite e leite condensado e aos poucos, vá acrescentando o suco dos limões peneirados até engrossar e ficar em ponto de mousse
- Coloque sobre o bolo morno
